魚・肉に新しい旨味ゴールドオニオン・ソイソース - ONIONI | おいしさ からだに オニオニ

魚・肉に新しい旨味
ゴールドオニオン・ソイソース

炒め黄金タマネギと鰹だしの醤油
Gold Onion SOYSAUCE

北海道産の黄金タマネギ“さらさらゴールド”をじっくりと炒め、鰹だしと醤油でコトコトと煮込み、旨味を最大限引き出しました。魚はもちろん肉・野菜から豆腐まで素材の旨味を引き出すオニオン・ソイソースです。 時間と共に黄金タマネギからにじみ出る旨味の移り変わりをお楽しみください。

原材料名 しょうゆ(本醸造)、玉ねぎ、みりん、清酒、砂糖、食塩、かつおぶし、りんご酢、しいたけエキス、昆布、増粘剤(グァーガム)、(原材料の一部に小麦を含む)

内容量 235g

賞味期限 製造日より270日

保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

北見産

さらさらゴールドの特徴


成分 タマネギ育種家・岡本大作農学博士によりケルセチンに着目し「種」から開発されたスーパータマネギで、ケルセチン(ポリフェノール)が豊富に含まれている現代人のための野菜です。


 北海道北見は日照時間が長く、盆地特有の寒暖差もありタマネギの旨味が熟成されます。一般のタマネギと比較すると「辛味」が強く、加熱すると甘味と旨味が出てくる、タマネギ本来の味が楽しめる本格的なタマネギです。


保存方法 一般のタマネギよりもさらに長く貯蔵可能です。保存する場合は、同封のタマネギネットに入れ、風通しのよい乾燥した冷暗所に保存してください。

SOLD OUT
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